Passeggiando per le strade di Firenze in una suggestiva serata di primavera, puo capitare d’imbattersi in Belcore, un dongiovanni dai modi suadenti e dalla parlantina fina.
Non mancano di certo gli argomenti a Belcore, che del bel vivere e del piacere conosce ogni segreto: del resto, è quasi il suo mestiere, e di carezzare il gusto ne ha fatta una questione d’onore, o forse d’amore!
Quel bellimbusto d’un Belcore sa come farsi amare: con un dolcetto può avvampare il cuore di ogni donna, e con un calice di vino conquistarsi la simpatia di ogni uomo. Perche con lui e facile abbandonarsi al lusso e alle risate, all’ebbrezza del vino e all’estasi del palato.

E siccome il piacere della gola non conosce giorni di riposo, Belcore s’e trovato un posto dove stare, ad aspettare chi avesse voglia di un momento di piacere: se ne sta al fresco di un albero, tanto grande e bello da dare il nome alla via dove ha messo radici…

Potrebbe essere raccontata come quella del personaggio di cui porta il nome, la storia del ristorante Belcore: un luogo dove lasciarsi sedurre dalla cucina deliziosa o dal gusto di un vino pregiato, in un’atmosfera rilassante nel segno della cortesia e dell’accoglienza.

Abdel è l’anfitrione di quest’isola nascosta nel cuore della Firenze piu viva. E lui a condurvi per mano in un viaggio nel gusto della cucina creativa di Staff Belcore, tutta realizzata con ingredienti freschissimi e di prima qualita, come Tagliata di tonno fresco in crosta di pepe nero su scalogni brasate e brodetto di carote.